Cuisson pizza napolitaine à Ajaccio
Chez NAPUL'È PIZZERIA, à Ajaccio, nous célébrons la vraie pizza napolitaine dans sa plus pure tradition. Venez découvrir le secret d'une cuisson parfaite.
Réservez votre table : 09 70 35 55 55
La cuisson de la vraie pizza napolitaine, un art certifié
La cuisson de la vraie pizza napolitaine est un art qui ne s'improvise pas. Chez nous, elle est au cœur de notre savoir-faire, comme l'atteste notre certification AVPN, unique en Corse. Cette reconnaissance officielle garantit que chaque étape de la préparation respecte la tradition napolitaine.
Notre chef utilise un four à très haute température, atteignant près de 460°C, ce qui permet de cuire la pizza en 60 à 90 secondes seulement. Ce choc thermique saisit la pâte, formant (le "cornicione") gonflée et tachetée, tout en préservant le moelleux de l'intérieur et la fraîcheur de la garniture. Ce processus de cuisson rapide et intense crée la texture incomparable de la vraie pizza napolitaine. Venez déguster une pizza authentique chez nous et complétez votre repas avec un dessert italien gourmand.
La vraie pizza napolitaine cuite à la perfection, c’est chez nous, à Ajaccio, avec l’expertise certifiée AVPN.
Nos spécialités
- Pizza napolitaine
- Bar italien
- Dessert italien
Nos atouts
- La seule pizzeria certifiée par l'Associazione Verace Pizza Napoletana en Corse
- Chef napolitain
- Vraie pizza napolitaine
Notre localisation
- Ajaccio
Saveurs authentiques et service rapide à Ajaccio
Le secret de notre vraie pizza napolitaine ne réside pas seulement dans sa cuisson, mais aussi dans la qualité de ses ingrédients et la rapidité de sa préparation. Nous sélectionnons des produits frais et de saison pour garnir nos créations.
Pour être savourée dans les meilleures conditions, votre pizza arrive à votre table dès sa sortie du four. C'est notre façon de vous garantir une expérience de dégustation inoubliable.
C’est pour préserver cette qualité que nous ne faisons pas de livraison. Une vraie pizza napolitaine est faite pour être dégustée immédiatement. Ainsi, que ce soit pour une pause déjeuner ou un dîner, vous profitez pleinement de votre repas sans l'inconvénient d'une longue attente.
Vous pourrez accompagner votre plat d'une boisson de notre bar italien, pour une expérience complète. Découvrez nos différentes recettes sur notre carte / menu.
Dégustez une vraie pizza napolitaine à la cuisson maîtrisée, servie en un temps record.
